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果実の科学 ( シリーズ《食品の科学》 ) 貸出可

伊藤 三郎／編 -- 朝倉書店 -- 1991.10 --

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タイトル 果実の科学
叢書名 シリーズ《食品の科学》
著者 伊藤 三郎 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 1991.10
ページ数 213p
大きさ 22cm
一般件名 果実
ISBN 4-254-43032-9
定価 ¥3605

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