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冷凍食品製造ハンドブック 禁帯出

熊谷 義光／[ほか]編 -- 光琳 -- 1994.10 --

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県立 ４Ｆ参考図書② R/588.9/R25/ 1001193885 一般図書 貸出禁止 iLisvirtual

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タイトル 冷凍食品製造ハンドブック
著者 熊谷 義光 ／[ほか]編  
出版者 光琳
出版年 1994.10
ページ数 810p
大きさ 22cm
一般件名 冷凍食品-便覧
ISBN 4-7712-9404-6
定価 ¥18000

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