金城 須美子/編著 -- 九州大学出版会 -- 1995.6 --

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県立 ★5F書庫1 K/200.8/KI44/ 1002948782 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual
県立 ★5F書庫1 K/200.8/KI44/ 1002942264 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記
副書名 近世沖縄の料理研究史料
著者 金城 須美子 /編著  
出版者 九州大学出版会
出版年 1995.6
ページ数 769p
大きさ 19×27cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-87378-400-X
定価 ¥20600