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明治西洋料理起源 貸出可

前坊 洋／著 -- 岩波書店 -- 2000.7 --

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タイトル 明治西洋料理起源
著者 前坊 洋 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2000.7
ページ数 308p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋) , 飲食店-歴史
ISBN 4-00-002256-3
定価 ¥2500

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