宮下 章/著 -- 法政大学出版局 -- 2000.11 -- 380.8

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県立 4F一般閲覧 /380.8/MO35/97 1004666960 一般図書 可能 利用可

資料詳細

タイトル 鰹節
叢書名 ものと人間の文化史
叢書巻次 97
著者 宮下 章 /著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2000.11
ページ数 372p
大きさ 20cm
一般件名 かつお節
NDC分類(9版) 380.8
ISBN 4-588-20971-X
定価 ¥3200