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世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル 禁帯出

尾崎 曜子／編+絵 -- アリス館 -- 2001.4 --

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県立 ３Ｆこどもの本 J/596/SE22/1 1004666390 児童図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル
著者 尾崎 曜子 ／編+絵  
出版者 アリス館
出版年 2001.4
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 料理(西洋)-ロシア , 料理(モンゴル)
NDC分類(9版) 210.61
内容紹介 19世紀の半ばに、日本において国家意志を統合するシステムが、どのように形成されたのかを、ヨーロッパ・モデルを評価基準としない、日本固有の「近代」化の観点から捉え直す。
ISBN 4-7842-1394-8
ISBN13桁 978-4-7842-1394-8
定価 ¥2400

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