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レストランの誕生 貸出可

レベッカ・L.スパング／著 -- 青土社 -- 2001.12 --

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タイトル レストランの誕生
副書名 パリと現代グルメ文化
著者 レベッカ・L.スパング ／著, 小林 正巳 ／訳  
出版者 青土社
出版年 2001.12
ページ数 384,74p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 飲食店-歴史
ISBN 4-7917-5929-X
定価 ¥3400

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