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世界の食文化 9 トルコ 貸出可

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.10 --

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /383.8/SE22/9 1004208524 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界の食文化 9
巻の書名 トルコ
著者 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員  
各巻著者 鈴木 董 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.10
ページ数 292p
大きさ 22cm
一般件名 食生活 , 料理(トルコ)
ISBN 4-540-03218-6
定価 ¥3048

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