資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

意外と知らないお酒の科学 ( 目にやさしい大活字 ) 貸出可

齋藤 勝裕／著 -- シーアンドアール研究所 -- 2018.11 -- 588.5

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ大活字本 D/588.5/Sa25/ 1009077304 一般図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 意外と知らないお酒の科学
叢書名 目にやさしい大活字
著者 齋藤 勝裕 ／著  
出版者 シーアンドアール研究所
出版年 2018.11
ページ数 231p
大きさ 26cm
一般件名 酒
NDC分類(9版) 588.5
内容紹介 ワイン、日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎、カクテル…。お酒の基礎知識や種類、製造方法の違い、アルコールが体に与える影響など、酔いのメカニズムやお酒にまつわるすべてを科学的に解説する。
ISBN 4-86354-833-6
ISBN13桁 978-4-86354-833-6
版注記 2018年11月刊の再刊

ページの先頭へ