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日曜日はプーレ・ロティ 貸出可

川村 明子／著 -- CCCメディアハウス -- 2019.1 -- 596.23

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /596.23/Ka95/ 1008849166 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 日曜日はプーレ・ロティ
副書名 ちょっと不便で豊かなフランスの食暮らし
著者 川村 明子 ／著  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2019.1
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 その都度つくるマヨネーズ、本物のサラダ・ニソワーズ、古物市のお皿…。フランスで「食」に関する取材・執筆を行う著者が、産地から食卓まで、ひと皿を流れる時間をまるごと味わうパリのおいしい暮らしを綴る。
ISBN 4-484-18235-3
ISBN13桁 978-4-484-18235-3

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