資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

めんそーれ!化学 ( 岩波ジュニア新書 889 ) 貸出可

盛口 満／著 -- 岩波書店 -- 2018.12 -- 430

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ５Ｆ郷土貸出 K/43/Mo48/ 1008844324 郷土資料 可能 iLisvirtual
県立 ５Ｆ郷土閲覧① K/43/Mo48/ 1008844308 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual
県立 ★５Ｆ書庫１ K/43/Mo48/ 1008960070 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル めんそーれ!化学
副書名 おばあと学んだ理科授業
叢書名 岩波ジュニア新書
叢書巻次 889
著者 盛口 満 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2018.12
ページ数 15,216p
大きさ 18cm
一般件名 化学 , 理科 , 夜間中学
NDC分類(9版) 430
児童内容紹介 沖縄の夜間中学で化学を教えることになった。生徒の多くは戦争で学校へ行けなかった、おばあたちだった。化学式や計算ではなく、料理から化学変化とは何かを学び、石けんづくりから酸とアルカリの性質を知る。おばあたちの昔話も飛び出して…。楽しい授業風景とともに、化学の面白さを伝える。
内容紹介 生徒の多くは、おばあたち。料理から化学変化とは何かを学び、石けんづくりから酸とアルカリの性質を知る。おばあたちの昔話も飛び出して…。沖縄の夜間中学で化学を教えた体験をもとに、化学の面白さを伝える。
ISBN 4-00-500889-6
ISBN13桁 978-4-00-500889-6

ページの先頭へ

目次

はじめに　60年間、まちかんてぃ
1時間目　料理から化学－肉じゃがをつくる
2時間目　身近な実験－ロウソクの化学
3時間目　化学反応－ホットケーキはなぜふくらむの？
4時間目　たたくと延びる－金属の3大性質
5時間目　電気を通す液体－コーラって電気を通す？
6時間目　金属と金属じゃないもの－世界の3大物質
7時間目　塩と砂糖はどうちがう？－「とける」と、「燃える」
8時間目　砂糖の仲間－カロリーゼロのひみつ
9時間目　イモの思い出－デンプンのいろいろ
10時間目　デンプンの仲間－こんにゃくをつくる
11時間目　タンパク質をさぐる－小麦粉からガム
12時間目　牛乳の不思議－コロイド
13時間目　油は油と混ざる－油の仲間調べ
14時間目　石けんつくろう－油とアルカリ
15時間目　化学は「もの」の学問－くらしの知恵とのかかわり
あとがき

ページの先頭へ