横田 弘幸/著 -- 敬文舎 -- 2019.7 -- 383.885

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県立 4F一般閲覧 /383.885/Y78/ 1008978809 一般図書 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 酒の日本文化史
副書名 ほろ酔いばなし
著者 横田 弘幸 /著  
出版者 敬文舎
出版年 2019.7
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 飲酒-歴史 , 酒-歴史
NDC分類(9版) 383.885
内容紹介 この列島の歴史のなかで、日本の酒がどのようにして生まれ、どう洗練されてきたのか。酒をめぐる人・モノ・発見にスポットをあて、誇るべき美酒の歴史を紐解く。都道府県別酒豪タイプ出現率など、面白コラムも満載。
ISBN 4-906822-54-6
ISBN13桁 978-4-906822-54-6