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つくってみよう!WASHOKU BENTO [2] ( Rikuyosha Children & YA Books ) 魚のお弁当 未所蔵

こどもくらぶ／編 -- 六耀社 -- 2016.12 -- 596

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タイトル つくってみよう!WASHOKU BENTO [2]
巻の書名 魚のお弁当
叢書名 Rikuyosha Children & YA Books
著者 こどもくらぶ ／編, 服部栄養料理研究会 ／監修  
各巻著者 西澤 辰男 ／料理指導  
出版者 六耀社
出版年 2016.12
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 弁当
NDC分類(9版) 596
児童内容紹介 とってもカラフルな日本のお弁当(べんとう)。「サバの竜田揚(たつたあ)げ弁当」「アジのさんが焼き弁当」「ミックスフライ弁当」…。主菜(メインのおかず)のつくり方から、副菜をえらぶときのポイントまで、いろいろな「魚のお弁当」を大きな写真で紹介(しょうかい)。プロの料理人からのアドバイスものっています。
内容紹介 日本独特の食文化「お弁当」のすばらしさを一流の料理人が紹介。「サケのしお焼き弁当」「サンマのかば焼き丼弁当」など、いろいろな「魚のお弁当」のつくり方を、大きな写真とともに教えます。
ISBN 4-89737-863-3
ISBN13桁 978-4-89737-863-3

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