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つくってみよう!WASHOKU BENTO [3] ( Rikuyosha Children & YA Books ) 野菜のお弁当 未所蔵

こどもくらぶ／編 -- 六耀社 -- 2017.1 -- 596

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タイトル つくってみよう!WASHOKU BENTO [3]
巻の書名 野菜のお弁当
叢書名 Rikuyosha Children & YA Books
著者 こどもくらぶ ／編, 服部栄養料理研究会 ／監修  
各巻著者 一枚田 清行 ／料理指導  
出版者 六耀社
出版年 2017.1
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 弁当
NDC分類(9版) 596
児童内容紹介 とってもカラフルな日本のお弁当(べんとう)。「ナスとピーマンのみそいため弁当」「レンコンのはさみ揚(あ)げ弁当」…。主菜(メインのおかず)のつくり方から、副菜をえらぶときのポイントまで、いろいろな「野菜のお弁当」を大きな写真で紹介(しょうかい)。プロの料理人からのアドバイスものっています。
内容紹介 日本独特の食文化「お弁当」のすばらしさを一流の料理人が紹介。「大根と手羽先の煮もの弁当」「ロール白菜弁当」など、いろいろな「野菜のお弁当」のつくり方を、大きな写真とともに教えます。
ISBN 4-89737-864-0
ISBN13桁 978-4-89737-864-0

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