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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 6 しょうゆができるまで 貸出可

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2014.12 -- 619

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ３Ｆこどもの本 J/619/MI88/6 1008423350 児童図書 可能 利用可

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 6
巻の書名 しょうゆができるまで
著者 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版者 岩崎書店
出版年 2014.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。6は、大豆(だいず)がしょうゆになるまでのへんかをおいかけます。
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。6は、江戸時代から続くしょうゆ蔵を取材し、大豆がしょうゆになるまでを紹介する。
ISBN 4-265-08386-2

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