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    コーヒーが冷めないうちに ( [「コーヒーが冷めないうちに」シリーズ] [1] )

    川口 俊和／著 -- サンマーク出版 -- 2015.12 -- 913.6

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Title すがたをかえるたべものしゃしんえほん  1
Volume title とうふができるまで
Author 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
Publisher 岩崎書店
Published year 2013.11
Pages 33p
Size 29cm
Subject 農産製造
NDC Class. 619
Content introduction for children みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。1は、大豆(だいず)が「もめんどうふ」になるまでのへんかをおいかけます。
Contents introduction 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。1は、大豆からとうふや、豆乳、おから、厚揚げ、油揚げなどができるまでを紹介する。
ISBN 4-265-08321-3
ISBN 13digits 978-4-265-08321-3

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Title Author name Page
恋人 7-90
夫婦 91-175
姉妹 177-265
親子 267-348

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