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12.20(金)HACCP(ハサップ)導入準備セミナー&個別相談会【沖縄県よろず支援拠点】

「よろず支援拠点」(国(中小企業庁)が全国に設置している無料の経営相談所)の協力により、創業セミナーを開催いたします。今回で7回目!当館での「よろず支援拠点」さんのセミナーは、基本、毎月第4金曜日に開催しています(月によって変動することもあります)。

  • 対象:食品・食材に関わる事業者のみなさま
  • 日程:令和元年12月20日(金)13:30~17:00(個別相談 15:15 ~17:00)
  • 場所:沖縄県立図書館4Fビジネスルーム

食品衛生法が変わります!あなたの会社は大丈夫?

2018年6月食品衛生法の一部が改正され、すべての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理が2020年6月をめどに制度化される旨決定しました。
街のそば屋さんも、喫茶店も対象になります!!!


セミナーでは「HACCPってなに?」「制度化ってどうなるの?」などの基本情報を中心に、HACCPに沿った衛生管理の役割や内容について、飲食業に携わる方に今知っておいてもらいたい情報をお伝えします。


また、導入準備として簡単なワークを通して、実際に自店舗・自社の衛生計画をたて、制度化に向けた具体的対策を行います。

セミナー終了後には個別の相談もお受けします。

どんな些細な疑問や不安もお気軽にご相談ください。

  • 申込・問合せ

沖縄県よろず支援拠点 098-851-8460

https://yorozu.okinawa/seminar_info/haccp

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